[PR] 賃貸マンション 大阪 Safty Foods(安全な食品) 霜降り馬肉にこんな仕込みができたなんて 忍者ブログ

Safty Foods(安全な食品)

美味しいものが食べたい。全国各地に美味しいもんはたくさんあります。けれども、やはり安全で安心なものを口にしたいものです。

2017.06.23
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2007.12.15
あの美味しい霜降り馬肉にもこんな仕込が出来たんですね。安いものには裏があると言うことでしょうか?表示を偽っていたこと自体は問題がありますが馬肉に注入していたのが馬のたてがみ脂であったと言う事実には多少納得できるものを感じてしまいます。回転寿司でも販売されている生でもたべられるものなんでしょうから。



http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071214-00000130-jij-soci
赤身に脂注入「霜降り馬肉」=大手居酒屋チェーンに排除命令-公取委
12月14日18時30分配信 時事通信


 馬の赤身肉に脂を注入し、「霜降り馬肉」と称して販売したのは、景品表示法違反(優良誤認)に当たるとして、公正取引委員会は14日、居酒屋チェーンなど5社に再発防止を求める排除命令を出した。
 命令の対象は居酒屋「白木屋」「月の宴」などを運営するモンテローザ(東京)、「村さ来」の村さ来本社(同)、「酔虎伝」や「八剣伝」のマルシェ(大阪市)。ほかに食肉製造販売のファンシー(東京)と業務用スーパーのトーホー(神戸市)も命令を受けた。
 公取委によると、5社は2005年から今年にかけ、居酒屋のメニューやチラシで、馬のたてがみ脂を注入した馬肉を「霜降りとろ桜刺し」「国産霜降り馬刺し」などと記載し、天然の霜降り馬肉のように表示した。
 居酒屋チェーンは、加工肉であることを認識していた。3社合わせて約1000店舗で、計約7億2000万円を売り上げた。また、ファンシーとトーホーの売り上げは計約8億7000万円だった。
 居酒屋では1皿600円程度で販売していたが、馬産地の天然霜降り肉は2000-3000円するという。

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脂注入「霜降り馬刺し」 公取委、白木屋など排除命令(産経新聞) - goo ニュース 爺はこの記事を読んだときいまいち内容が分かりませんでした。ブログを始めて2年半、昔なら怒り狂ってすぐ批判記事を書いたと思います。しかしその後の追加情報も有りませんからこれが「公取委による処分の全て」だったのでしょうね。 {/usagi/} 爺の疑問は「有名な全国チェーンの居酒屋で“霜降り馬刺しもどき”を客に出していてその肉の製造社が2社という事なのですかね?」 {/eq_2/}{/eq_2/} 居酒屋チェーン大手3社の...
王様の耳はロバの耳 2007/12/16(Sun) 08:06
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