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Safty Foods(安全な食品)

美味しいものが食べたい。全国各地に美味しいもんはたくさんあります。けれども、やはり安全で安心なものを口にしたいものです。

2017.08.21
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2007.10.20
日本経済新聞に安全性が高いと思える食材なら一般のものより3~5割高くても購入するという人の割合が増えているという調査結果がのっていました。
現にイトーヨーカ堂では生産者を明記した産地直送野菜の販売が前年比4割増の売り上げとなっているらしいです。確かに雪印事件以降特に消費者の目が厳しくなっていると思います。

しかし考えてみれば、食糧難が続いていていたり、国民の所得が低い国の一般消費者は、安全なんて考えている余裕はないでしょうね。農作物や食料品を実際に生産するのは、そんな一般消費者なんです。そういう生産者が多くいる中国製の製品はこれからもいろいろと問題が発生するだろうと思います。ある国で、安全に対する消費者の意識が高まるのは生活の経済的な余裕と経験を含めた学習による部分が大きいでしょう。

現状の中国で、指導者たちがどのように国民を先導し、実践していくのでしょうか?国民経済が疲弊している限り国民の意識を変えるのは本当に難しいでしょう。
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2007.08.25
キャベツにつく害虫コナガを駆除する方法として、天敵のハチを呼び寄せようとする商品が販売されるようです。
単純に害虫を殺す農薬ではなく、自然界の中で天敵となるものを呼び寄せるというアイデアの商品はこれからもっと多くなってほしいですね。
ただハチが畑の中に多くいると生産者の方たちに危険が伴うと思うのですがそのあたりはどういう風に対応するのでしょうか。まさか、殺虫剤でハチを殺しながら収穫するなんて事はないでしょうね。
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